アレを使って簡単牛スネ肉のスープ♪ レシピ・作り方

Name: アレを使って簡単牛スネ肉のスープ♪
Total time: 10 min
Yield: ２～３
Ingredients: 理研 ねぎ塩スープ ２袋; ねぎ 半本～１本; しめじ(えのき、しいたけなど好みでOK） １００ｇくらい; 牛スネ肉(茹でた物） １００ｇくらい; ゴマ油 お好みで; 炒りゴマ 大さじ１; 乾燥わかめ ５ｇ

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約10分
300円前後

uruhanazo

牛スネ肉を茹でるのがちょっと面倒ですけど、沢山茹でて冷凍しておけば１０分あればいつでも美味しいスープが出来ちゃいます♪

材料（２～３人分）

理研　ねぎ塩スープ: ２袋

ねぎ: 半本～１本

しめじ(えのき、しいたけなど好みでOK）: １００ｇくらい

牛スネ肉(茹でた物）: １００ｇくらい

ゴマ油: お好みで

炒りゴマ: 大さじ１

乾燥わかめ: ５ｇ

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作り方

1

牛スネ肉は圧力鍋で柔らかくゆでておき、冷凍保存しておいた物を使います♪
2

材料はこんな感じ☆
大根やにんじんを入れてもOKです。(その場合は薄めに切りましょう）
3

お鍋半分強くらい水を入れて沸騰してきたら、牛スネ肉、しめじ、ねぎを入れて一煮立ちさせます。
4

最後に理研のねぎ塩スープ、乾燥わかめ、炒りゴマ、ゴマ油(お好み）を入れて完成☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

●食べる時に、生姜のすりおろし(私はスーパーの鮮魚コーナーにあるサービス用の生姜　パックを使っちゃいます☆丁度１人分位で使いやすいです☆）を入れてもOK!!温まりますよ☆ ●仕上げに溶き卵を入れても美味しいです☆

きっかけ

牛スジ肉が安く買えたので、この時期温まるスープを作ろうと思いました☆ 牛スジが本格的な焼肉屋さんのスープみたいに簡単に作れます。

公開日：2011/01/11

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このレシピを作ったユーザ

uruhanazo はじめまして☆思いついたらちょこっと作る感じなのですが、お料理は好きです!手抜きなモノの方が多いかも知れませんが、たまに頑張って作ります☆ 今年はイロイロチャレンジしたいと思って楽天レシピに登録してみました(-^-^-) みなさんのレシピも見せて頂いて沢山美味しいモノ作ってみたいです♪