☆とろ～り卵黄のせ♪つくね☆ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ●鶏ひき肉 300g
- ●玉ねぎ（みじん切り） 1/2個
- ●卵 1/2個
- ●塩 小さじ1/2
- ●砂糖 小さじ1
- ●こしょう 少々
- サラダ油 大さじ1
- ○酒 大さじ2
- ○しょうゆ 大さじ2
- ○みりん 大さじ2
- 卵黄 人数分
- 白ごま 適量
- 玉ねぎ（スライス） 適量
- 小麦粉 適量
作り方
-
1
ボウルに●の材料を入れてよ～くこねる。
こねあがったら一度冷蔵庫に入れて冷やす。
-
2
○の調味料は合わせておく。
スライス玉ねぎは（スライサーで薄くスライス）少し水にさらしてからザルにあげる。
-
3
つくねは小さい小判型にして小麦粉をまぶす。
フライパンを熱して油を入れてつくねを焼く。火が通ったら○を入れて絡める。 -
4
お皿に玉ねぎを盛ってつくねを並べる。卵黄を乗せる。
フライパンのタレを煮詰めてかけ、 白ごまを散らす。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- つくね
ann***
パン作り大好き**
時間があればキッチンにこもって、せっせとパン作りの毎日**
ブログでもたくさんのパンや、オーガニックライフの事を載せています**
遊びに来てネ**
http://panraku.exblog.jp/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
