ラー油でウマ辛☆豚ニラ炒めレシピ・作り方

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ラー油のピリ辛で食欲倍増♪
夏にぴったり！！ご飯が進む一品デス＾＾

みんながつくった数 11件

材料（－人分）

豚肉: 200g

塩コショウ: 少々

薄力粉: 適量

ニラ: 1束

ごま油（orサラダ油）: 大さじ1

にんにく（みじん切り）: 1片

しょうが（みじん切り）: 1片

●しょうゆ: 大さじ1

●みりん: 大さじ1

●酒: 大さじ1/2

●オイスターソース: 大さじ1/2

ラー油: 小さじ1/2～

作り方

1

豚肉は塩こしょうで下味を付けて、薄力粉をまぶしておく。

ニラは適当な長さにカットする。
2

フライパンに油、にんにく、しょうがを入れて火をつける。

香りがたってきたら豚肉を入れて炒める。
3

豚肉に火が通ったらニラを入れて軽く炒め、合わせた●を入れて炒め合わせる。

仕上にラー油をたらす。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ラー油はお好みで調節して下さい☆ わが家は小さじ１杯位は入れちゃいます＾＾

きっかけ

スタミナ満点のお肉料理を作りたかったので☆

公開日：2010/09/07

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関連情報

カテゴリ: その他の豚肉夕食の献立（晩御飯）

関連キーワード: 炒め物豚ニラ炒め晩ごはんウマ辛

料理名: 豚ニラ炒め

このレシピを作ったユーザ

ann*** パン作り大好き** 時間があればキッチンにこもって、せっせとパン作りの毎日** ブログでもたくさんのパンや、オーガニックライフの事を載せています** 遊びに来てネ** http://panraku.exblog.jp/

つくったよレポート（ 5 件）

2021/07/05 19:29

ラー油がとても合いますね。美味しかったです。

2021/06/29 10:50

豆板醤も入れました＊美味しかったです♪

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