具沢山❣️炒り豆腐 レシピ・作り方

具沢山❣️炒り豆腐
  • 約15分
  • 300円前後
はゆのごはん
はゆのごはん
ヘルシーなのにご飯が進む味!

材料(2人分)

  • 豆腐 1丁
  • 1個
  • しめじ 70g
  • 人参 半分
  • 400ml
  • 小さじ1
  • 塩胡椒 4振り
  • ⚫白だし 大さじ1
  • ⚫みりん 大さじ1
  • ⚫砂糖 小さじ2
  • ⚫醤油 大さじ1.5
  • 胡麻油 小さじ2

作り方

  1. 1 鍋にお湯を沸かして塩を入れる。

    豆腐を大きめに砕いて茹でる。
    3分くらい茹でたらザルにあげて
    キッチンペーパーなどで
    しっかり水気を切っておく。
  2. 2 フライパンに胡麻油をひいて
    中火で人参としめじを炒める。
    塩胡椒をまぶす。

    火が通ってきたら豆腐も入れて崩しながら炒める。
  3. 3 ⚫を入れて2分くらい炒めたら
    溶き卵を入れて火が通るまで炒める。

きっかけ

夕飯に作りました♪

  • レシピID:1970029308
  • 公開日:2024/10/04
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カテゴリ
炒り豆腐木綿豆腐しめじ
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つくったよレポート(7件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2024/11/18 21:17
    具沢山❣️炒り豆腐
    はゆのごはんさんノᐢ•͈ ᎑•͈ᐢノෆ˚*素敵なレシピありがとうございますෆ栄養バランスが良くて美味しいです。ˁ῁̮ˀˁ῁̱ˀˁ῁̥ˀˁ῁̼ˀˁ῁̬ˀෆ˚*
  • おるがん
    おるがん
    2024/10/28 22:54
    具沢山❣️炒り豆腐
    はゆのごはんさん୨୧ 野菜の切り方を小さくさせていただきました!レシピありがとうございます(∩´͈ ᐜ `͈∩)
  • yuki2244
    yuki2244
    2024/10/21 20:00
    具沢山❣️炒り豆腐
    はゆのごはんさん♡こんばんは
    美味しく出来ました♪レシピありがとうございます(*^-^)
  • 林檎の木
    林檎の木
    2024/10/20 11:18
    具沢山❣️炒り豆腐
    はゆのごはん様、家にあった具材で作りました♪
    炒り豆腐、とっても美味しかったです♪♪
    レシピ、ありがとうございます!!
    良い午後をお過ごしくださいませ☆☆☆

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