冷やしぶっかけ☆ピリ辛鮭フレークうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- うどん １玉
- 鮭フレーク 大さじ山盛り１
- 長ネギ 5cmほど
- ラー油 小さじ１
- めんつゆ(ストレート) 50mlほど
- 白ごま 2～3つまみほど
作り方
- 1 ネギを2mmほどの小口切りにして器に入れ、鮭フレークとラー油を加えて和える。
-
2
鍋に湯(分量外)を沸かしてうどんを記載時間を目安に茹でる。
ザルにあけて水洗いして冷やし、水気をよく絞る。 -
3
器にうどんを入れてめんつゆをかけて軽く混ぜる。
①のピリ辛鮭フレークを乗せて白ごまを振りかければ完成。
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うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
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