簡単おつまみ☆煮込みメンチカツ レシピ・作り方
材料（１人分）
- メンチカツ １個
- 万能ネギ 2～3本
- 【お出汁】
- 水 50ml
- 顆粒だし 小さじ1/2
- 味醂 小さじ１
- 薄口醤油 小さじ1/2
作り方
-
1
【お出汁】の調味料を全て入れて火にかける。
沸騰したら弱火にする。 -
2
メンチカツを4～5つに切って鍋に入れる。
10秒ほど煮たら裏返して10秒煮る。 - 3 メンチカツを皿に盛って汁をかけ、刻んだ万能ネギを散らせば完成。
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- 酒の肴研究会 簡単おつまみ 簡単酒肴 おうち居酒屋 アレンジメンチカツ
- 料理名
- 煮込みメンチカツ
うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
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