かぼちゃのかき揚げ天丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
カボチャを5～7mm幅ほどの薄切りにし、2cmほどに放射状に切る。
ボウルに小麦粉と水と塩を入れて混ぜて衣を作り、カボチャを入れてよく混ぜる。 -
2
170℃の油に①を一気に流し入れ、箸で突いて形を整える。
箸でつまめるぐらいに固まったら裏返し、軽く揚げ色がつくまで揚げて引き上げ油をよく切る。 -
3
器にご飯を盛り、天丼のタレを全体にかける。
かき揚げを乗せて天丼のタレを少しかければ完成。
お好みで一味唐辛子をかけてお召し上がりください。 -
4
※天丼のタレがない場合は
レシピID
1970026972
に簡易版を記載してます。
参考にどうぞ。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- カボチャのかき揚げ天丼
うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
