香り良い♪舞茸のまぜご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 舞茸 1パック
- ごま油 大さじ1
- ＊砂糖 大さじ1
- ＊しょう油 大さじ2
- ＊料理酒 大さじ1
- かつお節 4g
- お米 ２合
作り方
- 1 お米を２合炊きます
- 2 舞茸を小さく食べやすい大きさに切ります
- 3 フライパンにごま油大さじ１を入れて舞茸を炒めます
- 4 舞茸がしんなりしたら＊の調味料を入れ、弱火で５分ほど水分が少なくなるまで煮ます。
- 5 水分が少なくなったら火を止めてかつお節をふりかけ混ぜます。
- 6 炊きあがったご飯に混ぜて出来上がりです。
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