簡単☆鶏ガラ醤油うどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- うどん 1玉
- 水 300ml
- 鶏ガラスープ(顆粒) 小さじ２
- 醤油 小さじ２
- 酒 小さじ２
- 青ネギ １本
- 白ごま 1～2つまみ
- 白胡椒(お好みで) 適量
作り方
- 1 鍋に水と酒を入れて火にかけ、沸騰したら鶏ガラスープと醤油を入れて混ぜ、一煮たちしたら火を止める。
-
2
鍋に湯を沸かし(分量外)、うどんを記載時間茹でる。
茹であがったら湯切りをする。 -
3
器にうどんを入れてスープをかける。刻んだネギを乗せて白ごまを散らせば完成。
お好みで胡椒をかけてお召し上がりください。
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関連情報
- 料理名
- 鶏ガラ醤油うどん
うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
絵本買って下さい。
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