砂糖控えめ☆紫芋の甘煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 紫芋 1本
- 塩 ひとつまみ
- 水 50ml
- 砂糖 小さじ1
作り方
- 1 紫芋はよく洗って、1㎝幅に切る。
- 2 鍋に紫芋、塩、水を入れ、蓋して中火。沸騰したら火を弱めて柔らかくなるまで煮る。
- 3 水気がほとんどなくなったら火を止め、すぐに砂糖を入れ、全体に砂糖が付くように混ぜる。
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