鮭のソテーが入った野菜トマトスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鮭に塩·胡椒をしソテーする。
   ※ソテー後、鮭はほぐしておく。

   

2. 2 フライパンにお湯を沸かす。
3. 3 ブロッコリー、人参は短冊切りでカットする。

   

4. 4 3を2で茹でる。
   (人参はザルに入れ、バラバラにならないようにブロッコリーと一緒に茹でる)

   

5. 5 玉葱をスライスする。

   

6. 6 鍋にニンニクチューブとサラダ油を入れ、香りがしてきたら5を入れ透明になるまで炒める。
7. 7 水を加え沸騰させる。
8. 8 トマトパックを加え煮立たせ、コンソメを入れる。
9. 9 塩·胡椒で味を整える。
10. 10 ブロッコリー、ほぐした鮭を加える。