キュウリがメインに！胡瓜のさっぱり煮 レシピ・作り方
- 約15分
Glutton91
ほぼ手間のかからないレシピなのに美味しくてうちでは定番です。剥いたら煮るだけの簡単レシピなので、作っている間にまう逸品他のおかずがつくれちゃう。
材料（2～3人分）
作り方
- 1 胡瓜の皮を全てむき、縦半分にしたら5cm程ずつの長さに切る。
- 2 生姜の皮を剥き千切りにする。
- 3 鍋に胡麻油を敷いたら1、2を入れて軽く炒め、だし汁、ゆず胡椒、お麩を入れて沸騰したら強火で2分、その後、蓋をして弱火で5分煮る。
-
4
3を蓋をしたまま余熱で更に5分おいたら完成。
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- 時短 低カロリー 冷蔵庫の残りがちな野菜 ゆず胡椒
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- 胡瓜のさっぱり煮
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