8/8タコの日♪手に入った魚乗せて海鮮丼食べよ~ レシピ・作り方

8/8タコの日♪手に入った魚乗せて海鮮丼食べよ~
  • 約10分
れいにゃ~ん✿
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8月8日はこちらはタコの足の数が8本であることから「タコの日」となっているそうです

材料(1人分)

  • →家にあるもので
  • [具 ]
  • たこ 4~5切れ(25g)
  • まぐろのたたき 約30g
  • あれば卵焼き 1切れ
  • 好みであれば[薬味等 ]
  • 刻みねぎ ひとまわし
  • 刻み海苔 ひとまわし
  • [酢飯 ]
  • ご飯 150g
  • すし酢 大さじ1
  • [だし醤油 ]
  • 醤油 ひとまわし
  • 白だし ひとかけ

作り方

  1. 1 温かいご飯にもすし酢を回しかけて混ぜて置いておきます

    醤油は白だしを少しかけて混ぜておきます
  2. 2 ゆでダコをなど斜めに削ぐように切ります
  3. 3
  4. 4 酢飯の上に好きな具を乗せて

    タコ、たたきマグロ、卵焼きの余りを乗せました
  5. 5 お好みでネギをカットして刻みネギを、かけて
  6. 6 刻み海苔をパラりとかけて

    お好みで醤油やだし醤油、わさびを付けてお召し上がりください

きっかけ

刺身が手に入ったら酢飯にして海鮮丼٩(ˊᗜˋ*)و♪

おいしくなるコツ

市場の休みの日を避ける ※概ね水曜日、日曜日、お盆、正月。独自のルートなどで市場休場の日も仕入れの例外もある 逆に価格重視の場合は日曜日など休場日、もしくはきつい雨の日で、客足が少ない時は在庫を残さないように価格を下げていく傾向?

  • レシピID:1970025879
  • 公開日:2022/08/08
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たこ海鮮丼
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つくったよレポート(1件)

  • つやこさん@レシピ投稿お休み中
    つやこさん@レシピ投稿お休み中
    2022/09/13 14:22
    8/8タコの日♪手に入った魚乗せて海鮮丼食べよ~
    タコの日のどんぶり、お魚でつくりました(*^-^*)簡単に食べられるどんものは洗い物も楽で~、毎日でもつくりたいくらいですわ。今日もあつすぎ><

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