7/30サーモンの日♪お寿司などサーモン食べよ~ レシピ・作り方

7/30サーモンの日♪お寿司などサーモン食べよ~
  • 約15分
れいにゃ~ん✿
れいにゃ~ん✿
「生(7)サーモン(30)」と読む語呂合わせからサーモンの日と制定されたそうです

材料(1~人分)

作り方

  1. 1 ご飯を炊きます

    炊けたらすし酢を混ぜます

    団扇などで仰ぐことでご飯がキラキラしてきます
  2. 2 海鮮丼に、する場合は器に酢飯をついでサーモンの切り身を乗せて完成です
  3. 3 酢飯を俵型に刺身に合わせて握ります

    お好みでワサビを乗せて

    サーモンの切り身を乗せて完成です
  4. 4 魚が生臭い時は
    ※トリメチルアミンが原因の場合
    ※マグロ、ぶり、サーモンなど

    サッと水洗いしキッチンペーパーで水気を拭き取り
    酒少しと塩をひとつまみすると臭みやヌメリが取れます

きっかけ

サーモン安いかも?どーかな 毎月30日はサーモンの日みたい~

おいしくなるコツ

サーモンが見切りなどで手に入って翌日食べたい場合 麺つゆもしくは白だしでサーモンつけて冷蔵庫保存 翌日ご飯と合わせます ※1日くらい 長くつけるとしょっぱくなります

  • レシピID:1970025679
  • 公開日:2022/07/29
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カテゴリ
サーモン
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つくったよレポート(10件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2022/10/16 16:25
    7/30サーモンの日♪お寿司などサーモン食べよ~
    れいにゃんちゃ〜ん♡ 「れいにゃんお寿司屋さん」をつくりたくてお刺身買ってきました♡サーモンが一番美味しいꕀおかわり×3皿(› ᢦ ‹)♡
  • くっくこ
    くっくこ
    2022/09/15 05:10
    7/30サーモンの日♪お寿司などサーモン食べよ~
    サーモンの日があるんですね
    レシピありがとうございました
  • v(。・・。)るん♪0394
    v(。・・。)るん♪0394
    2022/09/12 21:54
    7/30サーモンの日♪お寿司などサーモン食べよ~
    夕飯に頂きました。旦那がご飯いらないといったので、贅沢に盛り付けてますw
    最近サーモンも高級魚になりつつあるよね(^_^;)
  • えむえむむෆ
    えむえむむෆ
    2022/08/21 16:24
    7/30サーモンの日♪お寿司などサーモン食べよ~
    こちらも♡
    サーモンとマグロを頂きました(´˘`*)サーモンが1番好き♡♡
    うちの室外機も調子悪くなってきたから参考になる〜!優しく扱わないとね❁¨̮

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