チクワニラレシピ・作り方

Name: チクワニラ
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: ちくわ １本; ニラ 半束; もやし 1/4袋ほど; 白ごま 小１ほど; めんつゆ 大1/2; ゴマ油 小１; 醤油 少々

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5分以内
100円以下

うさ山

ちくわとニラの和え物ですが、チクワニラと怪獣っぽい名前にしたら可愛くなりました。
パッと作れる一品で、作り置きやおつまみに便利な料理です。

材料（１人分）

ちくわ: １本

ニラ: 半束

もやし: 1/4袋ほど

白ごま: 小１ほど

めんつゆ: 大1/2

ゴマ油: 小１

醤油: 少々

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作り方

1

鍋に湯を沸かし、もやしとニラ(5cmほどにカット)を入れる。
30秒～1分ほど茹でたら引き上げて、湯きりをして水洗いして絞る。
2

ちくわを４つに筒切りにし、縦に拍子木切りにする。
ボウルに全ての材料と調味料を入れ、混ぜ合わせれば完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もやしは太もやしを使いましたが、細もやしでも美味しいです。

きっかけ

秒で作れるおつまみを研究してます。

公開日：2022/06/13

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このレシピを作ったユーザ

うさ山 1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。 2022年4月から本格的に開始。過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。味付けは基本的に京都です。完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。