フルーツが美味しい～りんごのオムレット レシピ・作り方

作り方

1. 1 〈りんごのコンポート 〉
   
   りんごは食べやすい大きさに切ります
   
   りんごの皮は剥きます
2. 2 ボウルにりんごを入れ
   グラニュー糖 40g
   をまぶしレモン汁 大さじ2、水 大さじ2を加えてあえます。
   
   ラップをふんわりかけます
3. 3 レンジで600W 5分加熱します
   
   あら熱が取れるまでそのままおいておきます
4. 4 〈ホイップクリーム 〉
   
   手軽は、冷凍食品タイプやスプレータイプも有ります。スプレータイプは、少しクリームが緩めな傾向が有ります
5. 5 生クリームをホイップします
   
   〈ボウル大小2つ用意〉
   大きめのボウルに氷水
   小さなボウルを重ねて生クリームと砂糖を入れて冷やしながら★固めに★ツノが立つまで泡立てます
6. 6 ホイップクリームは絞り袋に入れておきます
7. 7 〈オムレット 〉
8. 8 スポンジケーキは横に厚さ1.5cm位の厚さに切ります。
9. 9 ラップの上にスライスしたスポンジケーキを置きます
10. 10 ホイップクリームの1/4量を絞ります
    
    りんごのコンポートをのせ、さらにホイップクリームの1/4量を絞ります。
    
    ラップで巻きます
11. 11 ★クリームを変えるとまた違った美味しさがあります
12. 12 マスカルポーネチーズ100ｇ
    生クリーム100ml
    砂糖大さじ1～2
    生クリームに砂糖を加えて泡立て器で固めにホイップします
    マスカルポーネチーズを加えて混ぜます
13. 13 軽めで美味しかったです