野菜たっぷり餃子 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
ニラ、キャベツをみじん切りする。
キャベツは耐熱ボウルに入れ、レンジで2分加熱したら粗熱をとる。 - 2 粗熱が取れたらボウルにひき肉と●の調味料全て投入し粘り気が出るまで混ぜ合わせる。
-
3
切ったニラをさらに加えて混ぜ合わせる。
餃子の皮にタネを乗せ、縁に水を付けて包む。 -
4
フライパンにごま油を引き、3を並べる。
中火で焼き色が付くまで蓋をして熱する。
更にお湯50mlを注ぎ蓋をして強火で蒸し焼きにする。 - 5 水気が飛んだら火を止め皿に盛り付けて完成！
- 6 つけタレはしょうゆ、お好みで酢を加えて食べてください。
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(冷凍で2ヶ月程度)