工程を細かくご紹介したので大変そうに見えますが、茄子を切って★&☆を作るだけなんです。後はレンジにお任せ! レンチンはフライパン調理よりも、サラダ油が少し減るのでお気に入りです。 レンジ後の容器の熱さに注意です☆
今月のテーマが電子レンジ活用だったので。 麻婆茄子を作りました〜(*^^*)
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茄子のアク抜き時間も含まれます☆少し甘辛く仕上げてます。砂糖を少し減らしてもOK