アゴだしの簡単すまし汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豆腐 200g
- 乾燥わかめ ひとつまみ
- 椎茸 １つ
- アゴだし 8g
- 醤油 小さじ1
- 水 600ml
作り方
- 1 椎茸は石づきを取り除き、細切りに、豆腐は食べやすい大きさに切る
-
2
鍋に水を入れ、加熱。
沸騰したところで豆腐、椎茸、アゴだしを加える。 - 3 豆腐に火が通ったら、乾燥わかめを入れ、ひと煮立ちさせてから醤油を加えて出来上がり。
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