ビスケットスプレッドクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 チョコレートを板なら適当な大きさに刻み、チョコチップならそのまま使う。
2. 2 ホットケーキミックスをボールに入れ、ビスケットスプレッドを入れて、へらで刻むように混ぜ込む。
3. 3 卵にバニラエクストラと牛乳を入れてよく混ぜる。
4. 4 2に3を入れて混ぜ、7割ぐらいまとまりかけたら1のチョコを入れて、完全にまとまるまでよく混ぜる。
5. 5 4を二つに分け、片方を16等分する。
6. 6 16等分した5の生地を丸めて耐熱性オーブンシートを敷いた天板に4×4に並べ、170度で15分ぐらい焼く。
7. 7 焼けたらケーキクーラー等の上に置いて冷ます。
8. 8 4の残りの生地を5から7を繰り返して焼き上げる。