余った餃子のたねを使った本当に万能な肉味噌！！ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
エリンギ、れんこん、白菜を大きめのみじん切りにする。
☆は混ぜておく。 - 2 フライパンにごま油を入れ、強火でれんこん、白菜、エリンギ、餃子のたね、を入れ炒める。
-
3
程よく炒まったら⚫の全ての調味料を入れよく煮たたせる。
しっかり煮立たせたあと火を止める。 -
4
火を止めて、1で混ぜておいた水溶き片栗粉を回し入れ混ぜる。
もう一度火をつけて煮立たせながらとろみが着いたら完成です！
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これさえあれば、ご飯にも、麺にも、豆腐や、野菜にも合います！