しゃけの照焼き♩おかずやお弁当の一品にも◎ レシピ・作り方
材料（2人分）
- しゃけ(銀鮭) 4切れ(全部で166g)
- 薄力粉 小さじ2
- サラダ油 小さじ2
- ◆しょうゆ、みりん、水 各大さじ1
- ◆生姜すりおろし 小さじ1/2
作り方
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1
しゃけは、小さめが1パックに4切れ入ってました。gを参考になさって下さい。
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2
しゃけ4切れはペーパーで、余分な水分を拭き取ります。
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3
しゃけに小麦粉を振ります。ここでは茶こしを使ってます。
手で振る場合はもう少し多目に必要かもですね。
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4
◆の調味料としょうがを合わせておきます。
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5
フライパンに油をひいて弱火で3分程焼いていきます。
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6
焼き色が付いたら返して、フタをして3〜4分焼きます。
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7
裏も焼けたらフタを取り◆の混ぜたものをかけて、中火でに煮からめ、皿に取り汁も少しかけて出来上がり☆
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関連情報
- 料理名
- しゃけの照り焼き
maro_mee *
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Pickupレシピに掲載して頂きました。
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しっかり味が付くので、お弁当にもぴったり！白いご飯が進んでしまいます(^^)