忙しい年末は簡単に♪シンプルなそばつゆ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そばは、たっぷりのお湯で茹でて
   水気を切っておく。

2. 2

   鍋に、水、しょうゆ、みりん、酒、顆粒だしを入れてひと煮立ちさせる。

3. 3

   牛肉を入れて、丁寧に灰汁を取りながら火を通していく。

4. 4

   ねぎをいれて、そばつゆの完成♪

5. 5

   器に、茹でたそばを入れて
   そばつゆをたっぷりかけます。
   かまぼこを乗せて完成です！