白菜のピリ辛漬け レシピ・作り方
材料（500ｇ位人分）
- 白菜 4分の1(500ｇ位)
- 塩 11ｇ
- 鷹の爪 3本
作り方
-
1
白菜は食べやすい大きさに切り、葉っぱの所と厚い所で分けてジップロックに入れます。
今回は葉っぱ300ｇ
厚い所500ｇ位でした。
-
2
厚い方に塩8ｇ鷹の爪2本
葉っぱの方に塩3g鷹の爪1本を入れ揉み、空気をある程度抜き2〜3時間おき出来上がり！
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- カテゴリ
- 白菜
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つくったよレポート（1件）
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みかこまる2020/12/11 19:36
鷹の爪がピリッときいてて美味しかったです⭐︎
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