大根バターステーキ♩大根とバター相性バツグンです☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥いて1.5〜2㎝程の厚みに切り、表面に十字に切り込みを入れる。
   舞茸は軽く洗い食べやすくほぐしておく。

2. 2

   耐熱容器にラップをして600w4分30秒加熱。少し透明な部分がある感じ。ここではスチーマーを使用しました。

3. 3

   フライパンを熱して加熱後の大根を入れ(油なし)少し水分を飛ばします。水分が無くなったら大根の隙間に舞茸を適当に入れます。
   バターも入れます。

4. 4

   フタをして中火で大根に焼き色がついたら、ひっくり返します。舞茸は大根の上に乗せておきます。

5. 5

   反対も焼き色がついたら、塩こしょうを少々振ってお皿に盛って完成です☆
   お好みのものをかけてお召し上がり下さいね(*^^*)

6. 6

   うちは、だし醤油をかけて頂きました。とっても美味しかったです♩