鶏肉と椎茸の照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を一口大の大きさにきる。

2. 2

   玉ねぎは細切りに、ピーマンは半分に切って種を取り除いたら乱切りにする。椎茸は石づきを取り、４等分に切る。

3. 3

   フライパンに油をひき、鶏肉を皮を下にして焼く。

4. 4

   焼き目がついたらひっくり返し、さらに焼く。

5. 5

   表面に火が通ったら野菜とキノコを入れ、蓋をする。

6. 6

   野菜がしんなりし、肉に火が通ったら調味料を入れて混ぜる。

7. 7

   水気が飛び、肉に味が絡んだら出来上がり。