ヘルシーお豆のサラダ★ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 大豆水煮 100g
- サラダ玉ねぎ 1/4
- 好みのドレッシング 大さじ1から2
作り方
- 1 サラダ玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておく。大豆の水気をきって、沸騰した湯で一瞬湯がく。(ほんと一瞬!)
- 2 1を両方ともよく水けをきり、ドレッシングで和えたら出来上がり!
きっかけ
大豆はついつい煮ものにしがち。。。暑い夏でもサッパリ食べたくて考えました。
おいしくなるコツ
大豆は缶詰だと臭みがあるような気がして。なので一瞬湯がきます。お好みのドレッシング、私はここではイタリアンを使いました。こっくりさせたければ胡麻ドレッシング。ドレッシングがなければオリーブオイルと塩コショウ、米酢など自分で組み合わせても‥。
- レシピID:1970018600
- 公開日:2020/08/07
関連情報
- 料理名
- サラダ
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