和風カレー風味☆豚ロース味付け肉※鶏でも美味 レシピ・作り方
- 1時間以上
- 500円前後
菌活女子
醤油麹でまろやか＆柔らかな食欲をそそるピリ辛カレー風味のお肉です！こんがり焼いて、野菜と一緒にワンプレートにしても良いし、ごはんにキャベツ＆マヨで丼にしても！！
材料（3人分）
作り方
- 1 今回は安かったので、豚ロースをブロックで買ってきたので、1.5㎝〜1㎝厚でスライスしました。とんかつ用を漬けても良いです。
- 2 肉以外を混ぜて調味液を作り、肉と空気を入れたポリ袋でブンブン振ったり揉んだりすると、しっかり絡まります。空気を抜いて縛り、出来れば一晩おいてから焼きたいー！最低で1時間くらい。
-
3
小分けにして、冷凍すると、解凍→焼くだけの簡単おかず！！
冷蔵保存なら、肉の賞味期限内に食べてください。 -
4
油を引いたフライパンや、魚焼きグリル等でこんがり焼いて食べましょう！野菜は好みで用意(分量外)
バーベキューの持ち寄り肉にもgood！白飯、ビールどっちも相性バツグン！
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菌活女子
本職はパティシエですが、料理も一通り勉強済みでジャンル問わず色々作ります。
できるだけ簡単で、家にありそうな物で作れるものメインにしたいですが、仕事のペースによりけりでお菓子も気ままに作ります。
好物は焼き菓子！！
「お酒に合います☆」的なコメント多いですが、そこまで呑んべぇでは無いですよ！(°o°)
食事を楽しむ為にあるお酒が好きなだけ！！！
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