甘じょっぱい⭐塩麹レーズンオートミールクッキー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 オートミール20gをミルサーなどで粉末にする。ザクザクした歯応えが好きならオートミール全量そのままでもOK
- 2 ⭐をボウルに入れて混ぜる
-
3
2に塩麹、お好みのオイル、豆乳を入れて混ぜる。
今回は米油を使いました(^^)
塩麹は塩分によってお好みの量に調整して下さい。 - 4 レーズンを入れてさらに混ぜる。お好みでシナモンも入れると風味がよくなります♪
-
5
生地がまとまったら、約16等分にして、手で丸めてから押しつぶし天板に並べる。
生地がまとまりにくい場合は少しずつ豆乳を足して調整する。 - 6 オーブンを180度に予熱してから、20分焼く。
- 7 焼けたらクッキー取り出して冷ます。
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