大葉みそ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大葉を水で洗い、千切りにする。
   大きいサイズの場合は縦半分にして千切りする。

2. 2

   鍋に材料すべて入れて、火をつけず混ぜる。
   ある程度混ざったら、弱火に掛けてとろみが出るまで混ぜる。

3. 3

   保存容器に入れて、冷ましてから、冷蔵庫に入れる。

4. 4

   絹揚げ豆腐の表面をフライパンで焼き、大葉みそを上にぬって食べました！