サーモンとプチトマトのカルパッチョ♡ レシピ・作り方
材料（1-2人分）
作り方
- 1 サーモンは刺し身か、冊を薄くスライスして用意。玉ねぎは、薄くスライスして水にさらし、水を切っておく。レモンは皮を剝いて、薄くイチョウ切り、大葉はくるくる巻いて千切りしておく。
- 2 プチトマトはカラーで売ってたらすかさずゲットで、大きさにより1/2-1/3にカット。少し斜めに割ると、後で色んな方向に置けてステキ！
-
3
玉ねぎはリース状においたら、サーモンを折って6角系にのせて、間にプチトマトを断面を見せながら盛り付ける。サーモンの間にはレモンを挟み、上に大葉をちょんとのせる。
-
4
上から、岩塩をふりかけ、レモン汁、オリーブオイル、粗挽き胡椒をふって出来上がり！
白ワインを開ける〜！
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菌活女子
本職はパティシエですが、料理も一通り勉強済みでジャンル問わず色々作ります。
できるだけ簡単で、家にありそうな物で作れるものメインにしたいですが、仕事のペースによりけりでお菓子も気ままに作ります。
好物は焼き菓子！！
「お酒に合います☆」的なコメント多いですが、そこまで呑んべぇでは無いですよ！(°o°)
食事を楽しむ為にあるお酒が好きなだけ！！！
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