簡単！おかずケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃを5㎜程の厚みの一口サイズに切り、800Wで２分加熱し、冷ます。
   玉ねぎは薄切りして、横半分にきる。
   ベーコンは1㎝幅で切る。
   パセリはみじん切り。
2. 2 オーブンを180℃にセットし、温める。
3. 3 ボウルに絹豆腐を入れて、泡立て器で潰しクリーミーになるまで混ぜる。
   牛乳とプレーンヨーグルトを加えてさらに混ぜる。
4. 4 ボウルにホットケーキミックスを入れて、ヘラで切るように混ぜる。
   まとまりがでたら、1とピザ用チーズを入れてさっと混ぜる。
5. 5 天板にアルミホイルを敷き、シリコン型をおき、スプーンで４を入れていく。
6. 6 温まったオーブンに５を入れて、25~30分焼く。
7. 7 焼き上がり、竹串をさして生地がくっつかなくなったら、オーブンから出して冷まし、型から抜いたら出来上がり！