BP小麦粉なし☆ほろ♪そば粉のヘルシースコーン レシピ・作り方
材料（4人分）
- A
- そば粉 ８０ｇ
- 高野豆腐粉 ２０ｇ
- てんさい糖 ２０ｇ
- 塩 ひとつまみ
- 重曹 ３ｇ
- B
- ココナッツオイル ２５ｇ
- 豆乳ヨーグルト ７０ｇ
- りんご酢 小さじ２
作り方
-
1
オーブンを１7０℃に予熱する。
ボウルにAを量りながら入れる。
-
2
泡立て器でよく混ぜる。
-
3
Bを入れ、ゴムベラで混ぜる。
ひとかたまりにする。
-
4
オーブンペーパーの上に取り出す。
スケッパーや包丁で半分に切り重ねる。
-
5
スケッパーや包丁で半分に切り重ねる。
９０度方向を変えて３回くらい繰り返し、手で２ｃｍくらいの厚さに伸ばす。
-
6
スケッパーなどで８等分に切り分ける。
-
7
１７０℃で２０分焼く。
天板にのせたまま冷ますと外側がカリッとなる。
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