安売の刺し身で！簡単即うま！甘酒ヤンニョムフェ丼！ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
菌活女子
お刺身が安かったら、即ゲット！簡単で即ウマのピリ辛ユッケ風どんぶり！甘酒ヤンニョムを丼にしましたー！めっちゃオススメ！！日本酒と一緒にも良いかも！！
材料（2人分）
作り方
- 1 先に白髪ねぎを作っておく。甘酒、コチュジャン、唐辛子、にんにくチップ、生姜、ナンプラー、塩、顆粒だしをミキサーにかけ、ヤンニョムを作り、お刺身と和え、ごま油も和える。
-
2
ごはんをどんぶり丸く盛り、ざく切りのかいわれ、海苔をのせてからヤンニョム和えの刺し身を真ん中を少し空けて盛り付けてヤンニョムの残りもかけ、卵黄、白髪ねぎをのせ、ごまを振りかける。
-
3
レモンは好みですが、私はオススメ！途中の味変に最適です！
結構なHotさなので、卵黄のまろやかさは必須かと！
韓国唐辛子があったらそちらの方が…減らすと少し色味が薄いので…
- 4 2人分でレシピ出してあるので、トッピングは半分ずつ、又は、多めに食べたい方は、ご飯だけ1.5倍くらいにすれば大盛りサイズに笑
-
5
甘酒？無いよ！！って人の為にご飯で作ったヤンニョムフェ丼もあります。
ID:1970017669
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ユッケ風どんぶり
菌活女子
本職はパティシエですが、料理も一通り勉強済みでジャンル問わず色々作ります。
できるだけ簡単で、家にありそうな物で作れるものメインにしたいですが、仕事のペースによりけりでお菓子も気ままに作ります。
好物は焼き菓子！！
「お酒に合います☆」的なコメント多いですが、そこまで呑んべぇでは無いですよ！(°o°)
食事を楽しむ為にあるお酒が好きなだけ！！！
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
