甘い野菜3種のお味噌汁 レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
作り方
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1
ヤーコン
さつま芋
人参
を一口台に切る -
2
お鍋に 出汁を入れ
温めながら
ヤーコンを一煮立ちさせるまで
煮る -
3
一煮立ちしたら
人参
さつま芋
を入れて5〜6分煮たら
みりん
を追加して4〜5分
しっかり煮る -
4
さつま芋が柔らかく煮えたら
火を止め
お味噌を溶かし入れ
完成!
きっかけ
ヤーコンは煮ても 食感がシャキシャキで 食べ応えが あるので 食べるお味噌汁にも合うかなと思ったから
おいしくなるコツ
甘い食材ばかりですが みりんが 少し入ると 味が ハッキリするので おススメです
- レシピID:1970017028
- 公開日:2020/02/09
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こめこおばちゃん2020/05/13 20:37美味しくできました(^^)ありがとうございました!