鶏ガラ肉じゃがでポテトサラダ レシピ・作り方

鶏ガラ肉じゃがでポテトサラダ
  • 約30分
  • 300円前後
ユキメ
ユキメ
肉じゃがを使って 簡単ポテサラです

材料(2〜3人分)

  • 鶏ガラ肉じゃが 500〜700g
  • ゆで卵 3個
  • マヨネーズ 大さじ3〜4
  • ブラックペッパー 小さじ1/2〜1
  • 米酢 小さじ2

作り方

  1. 1 以前アップした
    鶏ガラ肉じゃが
    を使ったアレンジレシピです
    参考にしてください
  2. 2 事前に ゆで卵を作っておきます
    (今回は 沸騰させたお湯に入れて
    7〜8分茹でたものを使ってます)

    肉じゃがをマッシュする
  3. 3 ゆで卵の殻をむき
    マッシュした 肉じゃがと
    フォークを使って潰しながら
    混ぜ合わせる

    全体が混ぜ合わさったら
    マヨネーズ
    ブラックペッパー
    米酢
    を入れる
  4. 4 さらに 全体を
    丁寧に混ぜ

    味の調整 確認をしたら

    完成!

きっかけ

下味がついた状態だと 作りやすく 固まりのじゃがいもより 食べやすいから

おいしくなるコツ

米酢を入れると 全体にしまりが出て 味も変化するので 食べやすいです

  • レシピID:1970016996
  • 公開日:2020/01/31
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カテゴリ
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