鶏ガラ肉じゃがでポテトサラダ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
-
1
以前アップした
鶏ガラ肉じゃが
を使ったアレンジレシピです
参考にしてください -
2
事前に ゆで卵を作っておきます
(今回は 沸騰させたお湯に入れて
7〜8分茹でたものを使ってます)
肉じゃがをマッシュする -
3
ゆで卵の殻をむき
マッシュした 肉じゃがと
フォークを使って潰しながら
混ぜ合わせる
全体が混ぜ合わさったら
マヨネーズ
ブラックペッパー
米酢
を入れる -
4
さらに 全体を
丁寧に混ぜ
味の調整 確認をしたら
完成!
きっかけ
下味がついた状態だと 作りやすく 固まりのじゃがいもより 食べやすいから
おいしくなるコツ
米酢を入れると 全体にしまりが出て 味も変化するので 食べやすいです
- レシピID:1970016996
- 公開日:2020/01/31
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