ゴーヤと豆腐のクリームチーズ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは、わたとたねを取り除き、縦半分に切って薄切りに。人参は千切り。
   塩を揉んでおく。
   豆腐は水気を切っておく。

2. 2

   ゴーヤと人参はさっと水で流し、よくキッチンペーパーで水気を拭き取る。豆腐とあわせる。

3. 3

   豆腐とクリームチーズをよくまぜあわせる。ゴーヤと人参をいれてまぜ、ナンプラー、黒胡椒で味を整えて完成。