黒糖抹茶アイスラテ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 抹茶は茶漉しで濾しておき、黒糖と混ぜておきます。
- 2 熱湯を注ぎ、抹茶をたてます。ダマにならないようによく混ぜます。ここで、フォーム状にしておきます。茶筅がない場合は泡立て器でもいいですが、茶筅の方がキメの細かいフォームができます。
- 3 グラスに氷を4から5個入れて、牛乳を注ぎます。
- 4 泡立てた抹茶を氷に当てるよう注ぎ、完成です!
きっかけ
抹茶が余ってしまったので、作りました。
おいしくなるコツ
抹茶は茶漉しで、濾して下さい。黒糖の代わりに、上白糖やグラニュー糖でも構いませんが、黒糖の方がより味に深みが出ると思います。
- レシピID:1970015634
- 公開日:2019/06/12
関連情報
- カテゴリ
- 抹茶
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xmickyx2019/06/27 09:11美味しかったです♡
ごちそう様でした(^^)