簡単!エビとイカのアヒージョ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
スキレットに半分くらいオリーブオイルを入れて、ローズマリーとにんにく、鷹の爪を入れ火にかける。中火。
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2
にんにくがパチパチなってきたら、冷凍のイカエビを入れ岩塩で味をつけ、中火のまま5分くらい。
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3
一口大に切ったマッシュルームを入れて、グツグツ数分火にかけて出来上がり。
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4
フォカッチャやバゲットと一緒にスキレットのままテーブルに。パセリを散らしても良いです。
きっかけ
アヒージョのオイルにパンを付けたくて、100スキゲットして作りました!
おいしくなるコツ
少し塩味が強めの方が美味しいですので、お好みで加減してください。かなり適当に作りましたが、ちゃんとアヒージョになりました!笑
- レシピID:1970014746
- 公開日:2019/01/07
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