＊コンビニ風・殻付き塩味ゆで卵＊ レシピ・作り方
材料（2人分）
- たまご 4個
- ＊水 400cc
- ＊粗塩 大4
作り方
-
1
＊の水と粗塩をよく混ぜ合わせて、冷蔵庫で冷やしておきます。
(たまご1個に対して水100cc＋粗塩大1くらいが目安)
私はジップロックコンテナを利用しています。 -
2
好みの固さのゆで卵を作ります。
たまごの殻にヒビが入ると、塩水に浸けられない(塩辛くなるため)ので、面倒でも常温に戻して、ゆっくりお湯につけてください。 - 3 茹で上がったら、熱々のたまごをオタマなどですくい、冷やして置いた塩水に優しく投入。
-
4
そのまま冷蔵庫に戻して12時間放置。
私は10〜12時間つけ置いたものが好みです。
たまごが浮かんでこないように、ラップで水面をフタしたりし、たまごが浮かんでこないように。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ゆで卵
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
3 件
つくったよレポート（3件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
でも売ってるものは、好みの茹で加減ではないので、半熟で作りたかったのです( ¨̮ )