＊茶えのき茸と椎茸の佃煮＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茶えのき茸は石づき部分を切って、２〜３等分に切る。
   椎茸は3〜4ミリの幅で切っておく。

2. 2

   鍋に○の調味料(味の濃さは、しょう油とみりんが同量であれば加減してください)を入れ煮立たせ、切っておいた1のきのこ類を入れ、弱火〜中火で加熱。

3. 3

   2の鍋がグツグツしてきたら、ちくわ・刻み昆布と・おかかを入れ、水分が飛ぶまで炒め煮にして出来上がり。