鶏肉入り油みそ（あんだんすー・油味噌） レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
- 1 鶏肉（もも肉）を一口大の大きさに切り分けます。
- 2 生姜をきざんでおきます。
- 3 お酒をお鍋に入れ、沸騰させ、アルコールを飛ばします。
- 4 お水、みそ、砂糖、しょうがを鍋に入れとろ火にかけ、焦がさないように混ぜます。
- 5 鶏肉（もも肉）を鍋に入れます。
- 6 焦がさないようにひたすら混ぜます。
- 7 30分～40分混ぜ続ければ完成です！！おにぎりのおかずやお酒の肴に最高です！
- 8 ［※分量・時間は目安です。お好みで調節してください。］
関連情報
水郷のとりやさん
楽天市場
水郷のとりやさんは1921年創業の鶏肉専門店。
だから、とことん『鶏』にこだわります。
鶏と正直に向き合って・・・
鶏肉専門店ならではの味付け、鶏肉専門店だからこそできる品揃え。
職人が《手ばらし》する新鮮な鶏肉や、自分たちの手で心をこめて手作りした焼き鳥や鶏料理で、お客様の食卓に笑顔をお届けします。
https://www.rakuten.co.jp/suigodori/
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
