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捨てないで☆ブロッコリーの葉っぱで簡単白和え レシピ・作り方
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約15分
100円以下
ここりん
捨ててしまいがちなブロッコリーの葉っぱを使って、節約&美味しいおかずを、もう一品作りましょう!レンジとめんつゆで、簡単レシピです。
材料(1人分)
ブロッコリーの葉っぱ
1株分
豆腐
30g
めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ1
みそ
少々
白ごま
小さじ1
作り方
1
ブロッコリーの葉っぱは一口大に切って、耐熱容器に入れる。蓋かラップをして、豆腐と大さじ1杯の水と一緒に、電子レンジで1分(600w)加熱する。
2
水気を切り、豆腐を潰しながら混ぜる。調味料と白ごまで和えたら、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ブロッコリーの葉っぱを捨てるのがもったいなかったので。
公開日:2018/03/05
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