魚とベーコンのホイル焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白身の魚（さわらやたらなど） 2切れ
- ベーコン（出来れば厚切り） 4切れ
- 日本酒もしくは白ワイン 大さじ1/2
- ハーブソルト 少々
- レモン汁 小さじ1
- 醤油 小さじ1～2
- 黒コショウ 少々
作り方
- 1 白身を広げたアルミホイルの上に載せ、ハーブソルトをふる。
- 2 ベーコンを上に載せ、お酒とレモン汁を上にかける。
- 3 ２に黒コショウと醤油をかける。
- 4 広げていたアルミホイルで覆って包み、170度で30分ぐらい焼く。
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