ヘルシーなコーングリッツ入りコーンスライス レシピ・作り方

ヘルシーなコーングリッツ入りコーンスライス
  • 約1時間
  • 500円前後
マミィチャビィ
マミィチャビィ
コーングリッツ(ポレンタ)の食感も楽しめる、ヘルシーなスライスです。おやつに、軽食に、簡単に作れます。

材料(4~6人分)

  • コーン缶 1缶
  • 紫キャベツ 中1枚
  • 万能ねぎ 3本
  • 2個
  • コーングリッツ 30g
  • 薄力粉 90g
  • 牛乳 大さじ3
  • ピザチーズ 30g
  • パルメザンチーズ 大さじ2

作り方

  1. 1 コーン缶はふたを開け、汁をよく切っておく。紫キャベツは粗みじんに、万能ねぎも小口切りにしておく。
  2. 2 ボウルに卵を溶きほぐし、コーングリッツ、薄力粉、牛乳、ピザチーズ、パルメザンチーズ、1の野菜類を入れてよく混ぜる。
  3. 3 オーブンシートを敷いた深めのトレイに2を平らに流しいれ、180度のオーブンで25~30分焼いて出来上がり。

きっかけ

野菜嫌いな子供でも喜んで食べてくれるような、ヘルシーな野菜系おやつを作りたくて考案しました。

おいしくなるコツ

お好みでケチャップを付けても。

  • レシピID:1970013353
  • 公開日:2017/10/29
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