レンコンの蒸し焼きサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 レンコンを良く洗って皮を剥き、食べやすい大きさの乱切りにする。
- 2 フライパンでごま油を熱し、1をさっと炒める。
- 3 日本酒をふって蓋をし、3～5分ぐらい蒸し焼きする。
- 4 3を熱い内に器に盛り、青じそドレッシングとクコの実を加えて良く混ぜ、冷めるまで置いておく。
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