もやしのナムル レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 沸騰したお湯にもやしを一袋 3分程湯がきます。
- 2 ザルに切ったもやしを氷水でしめます。
- 3 調味料をジップロックに入れ軽く水気を切ったもやしを入れて軽く揉み、冷蔵庫で五分寝かしたら出来上がり
きっかけ
ナムルが好きなので焼肉屋さんをマネして作りました。
おいしくなるコツ
氷水で冷やすとシャキっとします。ラー油はお好みの辛さに。
- レシピID:1970013070
- 公開日:2017/07/24
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