銀鮭のちゃんちゃん焼き風ガリバタムニエル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鮭の切り身にハーブソルトを振り10分放置。
- 2 全体に小麦粉をまぶす。
- 3 フライパンにオリーブオイルをひきニンニクを炒める。
- 4 鮭を片面ずつ焦げ目がつくまで中火で焼く。
- 5 ひっくり返した時にバターを入れる。
- 6 最後に混ぜ合わせておいたみそ・みりんを加えて全体に絡めたら完成です。
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