おからの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
人参は長さ5cmの千切りにする。
椎茸はスライスする。
長葱は小口切りにする。
油揚げは縦に半分に切り、5mm幅に切る。 -
2
鍋に油をひいて切った具材を軽く炒める。
具材が浸るくらいの水を入れて10分程煮る。 - 3 人参が柔らかくなったら醤油、甜菜糖を入れて少し煮て、おからを入れて5分程混ぜて火を通せば完成！
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