まん丸大っきなチーズハンバーグ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 キャベツをざく切りし、耐熱容器に入れて電子レンジ600ワットで2分加熱する。
- 2 キャベツに醤油をかけよくまぜる。
- 3 玉ねぎは、根を切り落としたらみじん切りする。
- 4 ボウルに、合挽き肉(豚牛)、塩、胡椒、ナツメグ、玉ねぎを入れてよく混ぜる。
-
5
フライパンにオリーブオイルを入れて広げたら、肉だねをフライパンに広げる。
※真ん中を少しくぼませる。 - 6 中火〜強火で5分位焼いたらひっくり返す。
- 7 蓋をして白ワインを入れたら弱火〜中火で10分〜12分位蒸し焼きにする。
-
8
ハンバーグの上にとろけるチーズ、キャベツをのせ、蓋をして弱火で5分〜7分位加熱する。
※チーズが溶けたら出来上がり!
きっかけ
大きなハンバーグを食べてみたくて作りました!
おいしくなるコツ
ハンバーグが大きいので、しっかりと蒸し焼きにして中まで火を通します!
- レシピID:1970012798
- 公開日:2017/06/13
関連情報
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